Kada se uređuje kuhinja, većina ljudi prvo bira frontove, pločice, uređaje. Rasveta uglavnom dođe na red tek pri kraju, a tada već nastane ono poznato pitanje: „Gde sada ide svetlo i zašto mi je radna ploča u senci?“ Verujte, viđala sam to mnogo puta, posebno u manjim kuhinjama gde jedan pogrešno postavljen luster ume da napravi više problema nego koristi.
Dobra kuhinjska rasveta ne znači da treba da imate deset lampi na plafonu. Mnogo je važnije gde svetlo pada, koliko je prijatno za oči i da li možete normalno da kuvate ili sedite za šankom bez osećaja da ste pod reflektorom.
Rasveta za radnu zonu, sudoperu i deo oko šporeta
Najviše problema u kuhinji nastaje kada postoji samo jedno centralno svetlo. Tada plafonjera osvetli sredinu prostorije, a radna ploča ostane u senci čim stanete ispred nje. Upravo zato raspored rasvete treba prilagoditi delovima kuhinje koje najviše koristite tokom dana.
Najviše pažnje vredi usmeriti na:
- radnu ploču
- sudoperu
- prostor oko šporeta
- deo iznad šanka ili ostrva
Kod planiranja kuhinje dosta znači kada unapred uklopite rasvetu sa materijalima i bojama koje će dominirati oko radne zone.
Recimo, u Metalcu često preporučuju inox modele kada želite jednostavnije održavanje i neutralniji izgled kuhinje, dok se granitne varijante lepo uklapaju uz tamnije radne ploče i toplije tonove drveta. Zato mnogi zajedno biraju rasvetu, slavinu i sudopere Metalac, kako bi ceo deo oko sudopere delovao skladno.
Oni nagla[avaju da uz inox sudopere uglavnom najbolje izgleda neutralno belo svetlo oko 4000K jer lepo naglašava čiste linije i površinu čelika. Kod granitnih modela prijatnije deluje nešto toplija nijansa svetla, posebno uz bež, grafitne ili crne tonove sudopere.
LED trake ispod elemenata menjaju celu radnu zonu
Ako bih morala da izdvojim jednu stvar koja najviše popravlja utisak u kuhinji, to bi bile LED trake ispod visećih elemenata. Deluju kao sitnica dok ih ne probate nekoliko dana. Posle toga više ne želite da ih ugasite.
Najpraktičnije su kada:
- imate dugu radnu ploču
- kuvate uveče
- kuhinja nema mnogo prirodnog svetla
- želite ravnomerno osvetljenje bez senki
Mnogi stave prejako hladno svetlo pa kuhinja dobije neprijatan ton. Mnogo prijatnije izgleda neutralna bela boja između 3500K i 4000K. Upravo taj raspon preporučuje se za kuhinjske radne površine jer pruža dobru preglednost bez zamora očiju.
Preporuke stručnjaka za radnu zonu u kuhinji kreću se između 700 i 800 lumena po kvadratnom metru, posebno iznad ploče za pripremu hrane i sudopere.
Još jedna stvar koju ljudi zanemare jeste difuzor na LED traci. Bez njega se vide pojedinačne tačke svetla i cela kuhinja izgleda nedovršeno. Razlika u ceni nije velika, a vizuelno mnogo znači.
Kako izabrati plafonsku rasvetu za malu i veliku kuhinju
Plafonska rasveta u kuhinji danas više nije samo obična plafonjera na sredini prostorije. Posebno u otvorenim stanovima, svetlo mora lepo da poveže kuhinju sa trpezarijom i dnevnim boravkom.
Kod manjih kuhinja najbolje prolaze:
- jednostavne LED plafonjere
- ugradne svetiljke
- šinska rasveta sa podesivim reflektorima
Šinska rasveta je zanimljiva zato što možete usmeriti svetlo tačno tamo gde vam treba. Recimo, jedan reflektor ide ka radnoj zoni, drugi prema stolu, treći prema šanku. Upravo zbog toga se često koristi u modernijim kuhinjama i manjim stanovima gde jedno svetlo mora da pokrije više zona.
Da li ste znali?
Kod spuštenih plafona veoma je važno unapred isplanirati mesta za ugradne svetiljke. Naknadno pomeranje instalacija uglavnom znači dodatne radove i lomljenje plafona.
Mnogo ljudi pretera sa brojem spotova. Na kraju kuhinja izgleda kao butik ili kancelarija. Nekada su četiri dobro raspoređena svetla bolja od deset reflektora koji tuku iz svih uglova.
Visilice iznad šanka prave potpuno drugačiji utisak
Prostor iznad šanka mnogi tretiraju kao ukrasni detalj, a zapravo može biti jedan od najlepših delova kuhinje kada se dobro osvetli.
Tu najbolje prolaze:
- jednostavne visilice
- staklene lampe sa toplijim svetlom
- manji reflektori na šini
- kombinacija dve niže lampe iznad dužeg šanka
Važno je pogoditi visinu. Ako je lampa previsoko, svetlo se rasipa. Ako je prenisko, smeta dok sedite ili razgovarate. Preporuke za visinu visilica uglavnom se kreću između 160 i 170 cm od poda.
Meni su posebno zanimljive manje mat crne visilice u kuhinjama sa drvenim detaljima. Ne dominiraju prostorom, a lepo zaokruže celu priču oko šanka.
Mala kuhinja traži drugačiji raspored svetla
Kod malih kuhinja svaki pogrešan izbor odmah se primeti. Tamni uglovi, jaka hladna svetla i jedna centralna sijalica uglavnom naprave neprijatan utisak.
Mnogo bolje rezultate daju:
- svetlije temperature svetla
- više manjih izvora
- LED trake uz zid
- reflektori koji se mogu okretati
Kada imate malu kuhinju, veoma je bitno da radna zona bude osvetljena odvojeno od ostatka prostora. Tada i sama kuhinja izgleda preglednije.
IKEA u svojim savetima za kuhinjsku rasvetu posebno naglašava dodatno osvetljenje unutar elemenata i ispod visećih ormarića jer pomaže preglednosti i svakodnevnom korišćenju kuhinje.
Moram da priznam da mi je zanimljivo koliko ljudi zaboravi unutrašnje osvetljenje vitrina ili staklenih elemenata. Deluje kao sitnica dok uveče ne upalite samo to svetlo. Tada kuhinja izgleda mnogo prijatnije nego kada radi samo centralna plafonjera.
Najčešće greške kod kuhinjske rasvete
Neke greške se ponavljaju toliko često da ih gotovo očekujem kada uđem u nečiju novu kuhinju.
Najviše problema prave:
- prehladna bela svetla
- nedostatak svetla iznad radne ploče
- jedna sijalica za celu kuhinju
- previsoke ili preniske visilice
- loše raspoređeni reflektori
Posebno neprijatno zna da izgleda kada se kombinuju različite temperature svetla. Recimo, iznad radne ploče hladno belo svetlo, a iznad stola jaka žuta sijalica. Tada kuhinja deluje neusklađeno i oči se mnogo brže umaraju.
Koliko svetla je zapravo dovoljno
Ljudi često misle da je jaka rasveta automatski dobra rasveta. U praksi to baš i nije tako. Mnogo je važnije da svetlo bude raspoređeno kako treba.
Za kuhinju od oko 10 kvadrata preporuke se uglavnom kreću:
- 3000 do 4000 lumena za opšte osvetljenje
- dodatno svetlo za radnu zonu
- odvojena rasveta za šank ili sto
Neutralna bela boja svetla pokazala se kao najbolji izbor za pripremu hrane jer realnije prikazuje boje namirnica i manje zamara oči tokom rada.
Napomena: Ako planirate renoviranje kuhinje, raspored rasvete rešavajte pre pločica i kuhinjskih elemenata. Kasnije pomeranje instalacija ume ozbiljno da zakomplikuje radove i poveća troškove.
Često postavljana pitanja
Na kraju
Kuhinjska rasveta najbolje funkcioniše kada se posmatra kroz svakodnevne navike. Neko kuva svakog dana pa mu je radna zona najvažnija. Nekome je šank centralno mesto za jutarnju kafu, razgovor ili rad na laptopu. Upravo zato nema univerzalnog rasporeda koji odgovara svima.
Ono što se u praksi pokazalo kao najpametnije jeste kombinacija više izvora svetla. Centralna plafonska rasveta rešava osnovno osvetljenje, LED trake popravljaju radnu zonu, a visilice daju lepši utisak iznad šanka ili ostrva.
I da budem iskrena, tek kada nekoliko večeri provedete u dobro osvetljenoj kuhinji, shvatite koliko svetlo menja utisak celog prostora. Ne zbog trenda ili fotografija za društvene mreže, nego zato što vam boravak u kuhinji postane jednostavno prijatniji.
